Through all this time I have seen all
the comments about the Peruvian game fowls and there is a misunderstanding
where they came from and why they looks just the way they do...most countries
in the American Continent has imported birds from the old country (Europe) and
Peru has seen the bankiva (Jungle fowl) that was the original fowls brought by
the Spaniards to Peru. Through many years this was modified and hybrid with
other fowls, from all over the world. Game fowl is a status of social class in
Peru in the Vireynato era! And the most wealthy plantation owner in Peru
started to introduce fowls from Asia and Africa... STAMPA is a way of life on
how your roosters will look, the Feather colorings and the long legs, the tight
muscle confirmation on a fowl was what used to distinguish the plantation
owners. It was all about the gameness. Owners took pride on how the fowl looked
and for many centuries Peruvian breeders looked for a way to improve the look
and speed as a quality of their game fowl....Now many of you may think that all
game fowl in Peru are incredible, and that is not true...Some Galpones will
breed junk..We have to understand the behaviors of breeders that follow a good
practice and understanding their fowls and family is what makes success happen...
also being consistent in your breeding practice improves your chance on
producing winners...I have been exposed through my life to breeders of that
caliber in Peru one of them is ABRAHAM WONG from Canete who I worked and lived
with, as a young man, other menter in my life is Mr Grana. And Mr. Gonzales
owner of Sandia. That aloud me learn all
the trades of improving the quality of your fowls... the results of this
PERUVIAN GAME FOWLS is no luck on the breeding or crosses that many have seen
in Vietnam and the Philippines or Mexico and the USA is been impressive, but
the selective practices and recognizing what one must breed is an art that
opens my imagination. Hens and Roosters must be selected by family quality and
size to get the correct offspring that will be a winner. I have been given the
opportunity to have a great start importing Birds from the most prestigious and
famous Peruvian farms and I am continuing the same practices as they have done.
Now it is all up to you to continue making the final touch on your crosses and
designating the correct usage of your countries game fowls requirements. If you
have any questions about Peruvian Game Fowls feel free to contact me at
480-577-1025 or email me at PeruvianGameFarm1@cox.net
any questions and concerns you may have.
Sincerely Ron
ABRAHAM
WONG
Mr.
Wong lived in the city of Imperial Canete and became one of the most famous breeders
of gallo canetano, his legacy passes to
his sons Danny and Micky that have follow their Dad Learning and continue with a
coliseo de gallos Abraham Wong. Abraham becomes a role model in my basis of
Game fowl as a young man. Living and working with him I realized the art and
selection of quality game fowls, he has been a mentor in my life and for sure
has a special place in my heart.
FERNANDO GRAÑA ELIZALDE
Senor Grana was another legend in the Peruvian
History of game fowls, his characteristic on improving the looks of game fowl
was recognized through out all Peru. His legacy of breeding the Golden Rooster
and the white patched manzanillo and the famous Gray Giro plateado without
forgetting the explendor white rooster made him a outstanding breeder.
Peruvians could not understand how this breeder created a beautiful specimen
that carried the highest standard on the games shows.
I
had the opportunity to visit him many times in hacienda Huando, that
produces fruits. Every time I went to visit him, I had the urge to
meet him and see all the famous roosters in his galpon...He wondered
many times
how a 12 year old kid had the guts to travel for 3 days just to meet
him.. He allowed
me to see his galpon and answered all my questions and curiosities I had about him. He was simple,
educated, gentle and giving. After 1 to 2 days of talking to him I made a
purchase of a small quill size stag. Later I realized that I never paid enough for
the stag and food..This is a man that made a mark in my life as a
breeder.
This is some of the birds that he has breed during his life!
I want to thanks some of my dear
close friends and family for being part of my life and supporting me in the
sport that I believe in and care about. Thanks to all off you with the bottom
of my heart. Not at least to my American Breeders and mentors. Jim Alan, Ray
Alexander, Ronnie Omacker, Jeff Gaston, Bill Roberts and many more. Thank you.
1942 Uncle Ramiro and other Family
HISTORIA DE LOS GALLOS DE PELEA
Los gallos de pelea llegaron provenientes de Europa, traídos
por las carabelas durante el descubrimiento de América,
difundiéndose entre las islas del Caribe hasta el norte de
Sudamérica. Luego más adelante, llegarían los conquistadores
españoles a Méjico y al Perú con nuevas embarcaciones trayendo
gallos de tipo “Bankiva”. Se comenta que al Brazil llegaron los
gallos de tipo “Malayo” en los barcos portugueses y holandeses
desde la India.
El Virreinato en el Perú, fue el gobierno central de España en
Sudamérica, y los conquistadores Pizarro y Almagro fueron
quienes se encargaron de introducir sus tradiciones y culturas,
por lo que se especula que entre las actividades recreativas que
trajeron, llegaron los primeros gallos denominados “de
Castilla” y los de pelea españoles. Esta afición con el
transcurso de los años, ocuparía un lugar importante en todas
las personas del Virreynato llámense plebeyos, caballeros y
virreyes, especialmente en Lima, y luego se expandiría a otros
pueblos y ciudades como Callao, Barranca, Supe e Ilo, que tenían
acceso directo a embarcaciones que traían ejemplares vivos de
España, Holanda, Bélgica y Francia .
Hasta el siglo XVIII los cronistas españoles no hacen referencia
a la fiesta gallística en el país, pero a partir del Gobierno
del Virrey Amat y Junyent (1761 – 1776) se empieza a reglamentar
y a organizar la “Pelea de Gallos en el Perú”. No debemos
olvidarnos que el Virrey Amat fue nombrado Gobernador de Chile
en el año 1755, de allí traería su afición y algunos ejemplares.
En esos momentos la tradición gallística que venía de España,
consistía prioritariamente en jugar gallos pequeños con
espuelas, quiénes eran pesados y cotejados antes de salir a la
cancha; es decir lo que hoy en el Perú se conoce como “Pelea de
Gallos de Pico y Espuela”. Se sabe también que a partir de ese
momento otros criadores empiezan a jugar gallos más fuertes y
poderosos, de mayor peso.
Al volverse estos eventos tan populares, el Virrey, para
mantener el orden decide reglamentar todo lo vinculado a las
peleas, incluyendo los días autorizados para las jugadas, los
honorarios del juez y del cabildo entre otros puntos.
Lo
más importante para nosotros, fue que autorizó las “Jugadas de
Tapada”, y lo hizo pues por esa época los mercantes de todo el
mundo, traían gallos orientales que eran mucho más grandes que
los españoles, generándose disputas y diferencias entre los
criadores en el momento de cotejarlos, solucionándolo al
dividir la afición gallística en dos: la de “pico y espuela” y
la de “tapada ó navaja”.
Existe igualmente otra versión escrita que indica que a pesar de
la variedad de razas que llegaron al país, provenientes de otros
países y continentes, la raza “ Grand Combattant du Nord” fue
traída al Perú por Generales y Coroneles de las misiones
francesas, quiénes llegaron entre los años 1896 y 1920; estos
animales le dieron más auge y brindaron al gallo navajero
criollo determinadas características que aún prevalecen.
El primer Coliseo del que se tenga información, obedece a que el
Virrey Amat en 1762 acepta una propuesta presentada - una
versión dice que fue el catalán Don Juan Garriel, y otra versión
menciona a un empresario francés Jean Garreaud - para
construir un confortable coliseo de gallos al que se llamaría “ LA PLAZUELA DE SANTA CATALINA” en el que se
realizarían las peleas los días domingos, feriados y los días de
semana que el Virrey en nombre del Rey de España autorice.
Posteriormente, en 1790 , Don Calixto Pozo mandaría construir
un monumental coliseo de gallos , diferente del resto de ellos
al brindar al público orden, limpieza y variedad de servicios.
Actualmente el Coliseo de Gallos Tradición Sandia ha sido
considerado uno de los Coliseos más modernos, funcionales y
cómodos del mundo.
Ricardo Palma describe una jugada de gallos ocurrida en Lima
el 15 de Setiembre de 1874 en su obra “ Tradiciones, Artículos y
Cachivaches” , en ella describe los detalles de las 7 peleas,
que no relataremos hoy, pero comenta que la pelea que más duró
fue de 1 minuto y 50 segundos y la que menos duró se definió en
11 segundos, por lo que suponemos que las peleas eran con navaja
y con gallos fuertes y certeros.
Este mismo relato es también publicado en el libro “La Riña de
Gallos” de los autores chilenos Carlos Fabres (celebridad
gallística en el país del Sur) y Juan Uribe. En este libro
también se transcribe el relato de Don Rafael Maluenda, llamado
“El Alfanje de Acero” , que se publicó originalmente en “El
Mercurio” de Chile el 23 de Diciembre de 1928; este relato narra
una pelea de gallos en Lima y se refiere al arma utilizada como
“ un alfanje de cerca de 8 cms. de largo, poco curvo y sujeto
por una horquilla a la pata del gallo”.
Para terminar esta narración es bueno citar algunas palabras de
uno de los grandes peruanos de nuestro tiempo, cultor y gestor
de varias tradiciones como lo fue DON FERNANDO GRAÑA
ELIZALDE:
“ LOS
GALLOS , ES LA AFICIÓN MÁS NOBLE QUE HAY, PORQUE HASTA
QUE PUEDAS PENSAR, SEGUIRÁS HACIENDO LOS CRUCES Y
SIEMPRE TENDRÁS UNA GENERACIÓN NUEVA Y POR LO TANTO,
SIEMPRE TE SENTIRAS JOVEN.......
Igualmente, es importante citar algunas palabras clásicas
mencionadas en el Coliseo de Gallos más Tradicional y
Representativo de nuestro país: SANDIA.
Don
Alejandro Orfila en ese entonces, 1965 , Secretario General
de la O. E. A. manifestó que nunca antes había visto la
caballerosidad y respeto de un grupo de gente tan
heterogéneo por una noble afición. Lo dijo
cuándo Don Arístides Gonzales-Vigil Picasso solicitó en el
Coliseo Sandia guardar silencio en el momento de la pelea.
Es
importante mencionar el Slogan de Sandia, instituido por Don
Arístides Gonzales – Vigil Picasso miembro de la Segunda
Generación de la dinastía Gonzales-Vigil.
“DEJAD
QUE LOS GALLOS PELEEN MIENTRAS LOS DUEÑOS CONFRATERNIZAN”
HISTORIA DE SANDIA
El 15 de Agosto de 1918, Don Aurelio Gonzáles-Vigil Pimentel dio
inicio a la historia gallística de la familia, al efectuar la
primera jugada de gallos en el Coliseo “La Oroya”, situado en la
calle del mismo nombre.
Al año siguiente, por razones de comodidad y mejor
infraestructura, se mudó al Coliseo de La Pampilla, sito en la
Av. Guillermo Dampsey, espalda de la CGTP.
En 1920 se realizaron las famosas jugadas entre Don Aurelio
Gonzáles Vigil Pimentel y los hermanos Enrique y Tomás Valega,
saliendo ganador Don Aurelio, creando de esta manera un
sentimiento de rivalidad sana en los hermanos Valega, lo que
motiva la construcción del Coliseo de Gallos Sandia, bajo la
dirección de los hermanos Valega, propiciando la difusión de
esta noble afición.
Finalmente, en 1930 Don Aurelio Gonzáles Vigil se traslada a
Sandia, asumiendo el control total de este Coliseo.
En el mes de Abril de 1933 el Coliseo Sandia se incendia
íntegramente - muriendo 150 animales de la mejor raza - el mismo
que es reconstruido por Don Aurelio y sus hijos José Aurelio,
Humberto y Arístides.
El 12 de Abril de 1943 Don Aurelio fallece, tomando el control
del Coliseo sus hijos José Aurelio, Humberto y Arístides.
En 1963 se remodela el Coliseo Sandia, inaugurándose la
mezzanine, la misma que fue bendecida por el Ex Arzobispo y
ahora desaparecido Augusto Vargas Alzamora, con tal éxito que a
partir de esa fecha las puertas del Coliseo se cerraban - debido
a un lleno total (capacidad 900 personas) - alrededor de 10 ó
15 funciones por año.
Adicionalmente, José Aurelio, Humberto y Arístides viajaban al
interior del país en forma constante y de esta manera promovían
y difundían esta noble tradición participando en los campeonatos
de provincias e invitando a los criadores a participar en los
Campeonatos que se realizaban en Sandia.
En 1971 fallece, José Aurelio, quedando a cargo de la Empresa
únicamente su hermano Arístides, el que mantuvo hasta el 18 de
Diciembre de 1998 en que le entregó la posta a su hijo Augusto,
quién es miembro de la TERCERA GENERACIÓN.
El 22 de Noviembre de 1987 el Coliseo de Sandia cierra
definitivamente sus puertas, debido a que algunos regidores de
la Municipalidad de Lima, fomentan la creación de una Feria de
Ambulantes en la calle, frente al Coliseo afectando de esta
manera la imagen y seguridad del mismo, a pesar de haberles
presentado un proyecto de reubicación en el Campo Ferial del Jr.
Cotabambas dotado de luz y servicios higiénicos.
Consecuentemente, Don Arístides se traslada al “Coliseo Rosedal
de Surco” en plena Plaza de Armas, en el cual funcionaría hasta
fines de 1989.
En Setiembre de 1989, Don Arístides junto con su hijo Augusto
inauguran el Coliseo Puerta de Hierro en sociedad con los
señores Rodolfo Matellini y Julio Vera Gutiérrez, los que
posteriormente se retiran de la misma. Al cabo de 4 años, La
Casa Marsano, donde se encontraba el Coliseo Puerta de Hierro es
vendida por el Grupo Vera Gutiérrez a un consorcio hotelero, por
lo que la Temporada de 1993 es la última en dicho recinto.
El 1ro. de Mayo de 1994, en el tradicional y bohemio distrito de
Barranco, abre sus puertas el Coliseo Tradición Sandia al final
de la Vía Expresa, siendo la inauguración del Complejo Turístico
bendecida por el Reverendo Padre Hubert Lanssiers. Construido
simulando una réplica del original Sandia y manteniendo la
arquitectura de Barranco antiguo, nos ofrece todas las
comodidades que podríamos exigir de un local de esa belleza;
palcos galleros en el primer piso, con atención a las mesas por
mozos uniformados y profesionales, galerías para los aficionados
y conocedores de gallos, y en la mezzanine cómodos palcos y
mesas con la misma atención para el sector ejecutivo, social y
turístico.
En este coliseo multifuncional, con el reciente
acondicionamiento se ha convertido en el único anfiteatro
de la ciudad con capacidad para sentar a 300 personas en tres
niveles con 50 centímetros de diferencia de altura, presentando
actualmente espectáculos privados de diversión con atención de
alimentos y bebidas, además del espectáculo tradicional de las
peleas de gallos los días miércoles, jueves, viernes y sábados
en la noche a partir de las 8, así como los domingos a las 5 de
la tarde.
Asimismo, en este Centro Multiuso, se han realizado exhibiciones
de artes plásticas, artesanía, fotografía, concursos folklóricos
de zapateo, percusión en la
especialidad de cajón, tondero y marinera limeña, así como
desfiles de modas, eventos empresariales de presentaciones de
productos, lanzamientos publicitarios y celebraciones de
aniversarios.
En el transcurso de estos 82 años se han realizado los más
famosos campeonatos a nivel nacional, con los más grandes y/o
simbólicos premios, debido a que es la única empresa que acoge a
cualquier aficionado y/o criador, sin distinción de ningún tipo
(raza, color, cultura, ni posición económica), lo que motivó a
que Don Arístides organizara el Primer Campeonato
Descentralizado a nivel nacional en 1981, donde participaron
aficionados de Cuzco, Arequipa, Huaraz y toda la costa y se
descontinuaron a consecuencia del terrorismo.
Existe el proyecto de relanzar los Descentralizados, pero las
conversaciones con las empresas privadas de transporte
terrestre, hotelería, y aerolíneas, están muy lentas por la
misma situación económica que todas están pasando.
Es interesante mencionar que la afición que corre por las venas
de los Gonzales - Vigil no se limita únicamente a los varones,
pues la hermana de José Aurelio, Humberto y Arístides que los
acompañó luego de la muerte de su padre, Doña Victoria, cuenta
hoy con 84 años, y guarda libretas de apuntes de todos los
Campeonatos realizados en el local Tradicional de Sandia, la
misma que contiene la descripción de las peleas y los gallos que
jugaron en dichos Campeonatos.
A la fecha no asiste con la continuidad que ella quisiera, pero
no es extraño verla en el palco de la Empresa, en las finales de
Campeonato y fechas especiales en las que participan los gallos
de su hermano Arístides o de sus sobrinos Aurelio y Jorge (hijos
de José Aurelio), Arístides y Augusto (hijos de Arístides) o
José Alfredo Rospigliosi Gonzales Vigil (hijo de su hermana
Rosa).
En relación a los Campeonatos que se están realizando
actualmente, es la única Empresa que realiza cuatro Campeonatos
Grandes, cuya demanda de inscripciones está completa con
anticipación y que presenta a los mejores Criadores de todo el
país; estamos hablando del Campeonato por el Trofeo Máximo
Aurelio Gonzales-Vigil Pimentel (el abuelo y fundador de la
Empresa), el Cotejo Nacional de Criadores por el Trofeo “Grand
Old Parr” que incluye a 50 de los más prestigiosos criadores de
todo el país, el Campeonato Reencuentro y el Campeonato
"Homenaje a los Antiguos Criadores de Sandia" cuyo Trofeo es el
tradicional y codiciado “Gallo de Oro Cristal".
En fin, el mundo gallístico retoma su aspecto tradicional y de
verdades cultores de esta noble afición con este coliseo que
realmente es pionero en Latinoamérica y merece la pena
visitarlo.
La
familia Gonzáles Vigil tradición en estas lides, los espera a
partir del 1ro. de mayo las noches arriba mencionadas. es decir
los miércoles, jueves y viernes a partir de las 8 de la noche
así como los domingos en la tarde.
